QUALITY
原料となるえごまは、育苗から栽培、収穫まで川本町内で一貫して行い、栽培期間中の化学合成農薬・化学肥料等の不使用を徹底しています。圃場近くに専用の搾油所を設け、瓶詰め・梱包・発送に至るまで徹底した品質管理のもと、食の安全に配慮した商品づくりを心掛けています。
低温圧搾法
コールドプレス
低温圧搾法は、コールドプレスや直圧式とも呼ばれ、原材料に圧力をかけて油を搾る製造方法です。 熱を加えず、常温でゆっくり時間をかけて圧力を加えることで搾油を行います。作業に時間がかかる上、採油効率も決してよいとはいえませんが、栄養成分を損なうことなく搾ることができるため、出来上がった油には素材本来の風味があり、栄養価も高くなるのです。
川本町内一貫生産
“えごまの聖地”島根県川本町で
えごまの産地として名高い島根県川本町は、“えごまの聖地”と呼ばれ、度々メディアに取りあげらるなど全国にその名を知られています。AGRIMOONでは、圃場近くに専用の搾油所を設け、瓶詰め・梱包・発送に至るまで徹底した品質管理のもと、川本町内で一貫した製造を行っています。
食の安心・安全
徹底した品質管理
栽培期間中の化学合成農薬・化学肥料等の不使用を徹底し、常に食の安全に配慮した商品づくりを行なっています。特に収穫後の鮮度管理には細心の注意を払い、搾油時にも実際に味を確認しながら、１本１本丁寧におつくりしています。
地産地消
お互いの顔が見える関係で
お客様との関係を大切にしたいという想いからECサイトでの販売、オンラインモール等への出店等は極力行なっておりません。遠方のお客さまについては、FAX・メールにてご注文を承っております。近隣であれば、道の駅「インフォメーションセンターかわもと」での店頭購入が可能です。
道の駅 インフォメーションセンターかわもと
TEL／0855-72-1111
ADD／〒696-0003 邑智郡川本町因原505-5
OPEN／8:00～19:00（冬季 ～18:00）
環境への配慮
アップサイクルへの取り組み
搾油後の種子は圃場の肥料とするなど、素材を無駄なく使い切ることで環境への配慮も心がけています。